HALF WOLF + HALF COFFEE
01/17
TEMPORADA DE CACERÍA
Menu Esp
DESAYUNOS (ALIMENTA A TÚ LOBO)
HORARIO 7:30 AM - 2:00 PM
Chilaquiles Logan
Para calmar al Wolverine mañanero: Totopos de maíz bañados en salsa de dos tomates. Se acompaña de crema, cebolla, cilantro y quéso fresco.
Extras: Pollo $30, Huevo $20, Frijoles $15
Molletes Lupin
Hazle Riddikulus!! al hambre. Pan de masa madre con frijoles negros y una combinación de quesos Gourmet.
Acompañados de pico de gallo fresco.
1/2 orden $90
El Lobo de Wall Street
La combinación perfecta para las mejores transacciones.
2 huevos estrellados, 3 hot cakes, 2 tiras de tocino.
+ $30 agrega el café (Bosque de fuego)
Akela's Cake
Para los Mowglis y adultos de la selva, 3 Hot Cakes con frosting de limón o frosting de cold brew. Inolvidables.
El Lobo Rebelde
Haz tus huevos al gusto revueltos o estrellados. 3 pzas de huevo acompañados de frijoles. A elegir:
Jamón, tocino o vegetales.
Extras: 1 Tocino $25, 1 Jamón $20, 2 Huevos $30, Pollo $30, 1 Rebanada Roast Beef $30, Extra queso (manchego) $20
BOSQUE DE FUEGO
(CLASICOS) Bebida Fría + $5.00
ESPRESSO
Doble Shot (2 Oz)
LONG BLACK
Doble shot y agua
FLAT WHITE
Equilibrio perfecto entre leche y café (6 Oz)
CAPPUCCINO (8 Oz)
LATTE (12 Oz)
CORTADO / MACHIATO (2 Oz)
BOSQUE DE NIEBLA
(SIGNATURE LATTE'S) C = Caliente / F = Frío
COLMILLAZO DE COCO
Espresso, leche y pulpa de coco maya
EL DE TOLEDO
Espresso, leche y mazapan de la casa
CAFECITO DE CHUAC
Espresso, leche y chocolate ancestral
RÓMULO
Mango romano, leche y un shot doble espresso
REMO
Espresso, leche, caramelo de la casa
BOSQUE EXÓTICO
Carga De Espresso + $20.00
AULLIDO DORADO
Curcuma, leche y especias
RAJASTAN CHAI
Especias, masala y leche
TARO LATTE
Taro y leche
MATCHA LATTE
Te verde matcha y leche
BOSQUE TROPICAL
(COFFEE MOCKTAILS) Decaf + $15.00 Fríos
ESPRESSO PASIÓN
Maracuya, piña, guanabana, tónica y cold brew
GARIBALDI CAFEINADO
Miel de piloncillo, almibar de zarzamora, extracto de naranja, especies y cold brew de especialidad
COLD BREW TONIC
Cold brew, agua tónica, twist de limón
LOBO ESTEPARIO
Cold brew de te verde, infusión de albahaca, cítricos,
almibar de guayaba y cold brew de especialidad
TRAS LA MORDIDA
Infusión de romero, nuez moscada, almibar de pitaya, agua tónica y
cold brew herbal
IRLANDES 1919
Cold brew de especialidad, foam de caramelo, cocoa y cardamomo
LA OLLA ON THE ROCKS
Cold brew de especialidad, espresso y miel de la casa
BREW BAR COFFEE
(Métodos de extracción de café)
V-60
AEROPRESS
CHEMEX
ITALIAN PRESS
COLD BREW
TÉ Y TISANAS DEL MUNDO
C = Caliente / F = Frío
TE VERDE SENCHA
ENGLISH BREAKFAST
MASALA CHAI
Cardamomo, raíz de jengibre, clavo, pimienta negra, canela
TISANA LOBO ROJO
Manzana, arándano, moras, fresa y uva pasa
TISANA LOBO APASIONADO
Manzana, coco, mango, piña, flor de jamaica
TISANA LOBO DE LA PRADERA
Hojas de menta, melisa, pétalos de rosa, calendula y lavanda
ROOIBOS
Arbusto rojo
DE LA TUNDRA
(FRAPPES Y BEBIDAS MOLECULAR) TAPIOCA EXTRA $30.00 PESOS
FRAPPES
CARAMELO, OREO ,VAINILLA Y CAFÉ
#01
Lychee y cold brew de té verde y tapioca
#02
Durazno, cold brew de té negro y tapioca
#03
Taro frappe y tapioca
#04
Mocha y tapioca
TRAS LA CACERÍA
Toast con pan de masa madre (blanco o integral)
#1
Aguacate, queso feta, queso parmesano, arúgula
#2
Hummus natural con jitomate cherry,
jitomate deshidratado y arugula
#3
DIP de moztaza dijon con roast beef, espinaca,
queso parmesano y jitomate deshidratado
GRILLED SANDWICH
Queso provolone, queso crema y manchego
con dip de chipotle
PAN PITA CON QUESO Y ZATAR
Con jamon costo extra $10.00
¿QUE TRAJO CAPERUCITA?
BROWNIES
ROLES DE CANELA
REBANADA DE PANQUÉ (Distintos sabores)
GALLETA DE LA CASA
MUFFINS (Veganos)
EXTRAS DE LAS MONTAÑAS
ENCURTIDO EXTRA (Alimentos)
PROTEINA EXTRA (Rebanada de Roast Beef)
LECHE VEGETAL
LECHE DESLACTOSADA
GARNITURA EXTRA (Bebidas)
CARGA DE CAFÉ 2 Oz
SABOR LÍQUIDO
VASO CON HIELO
CONTENDOR PARA LLEVAR
BEBIDAS CARBONATADAS
HUNTING SEASON
Ing menu
BREAKFAST (FEED YOUR WOLF)
HOURS 7:30 AM - 2:00 PM
Chilaquiles Logan
To soothe the morning Wolverine: corn totopos dipped in a two tomato salsa. Served with cream, onion, cilantro and fresh cheese.
Extras: Chicken $30, Eggs $20, Beans
Molletes Lupin
Make Riddikulus!! to hunger. Sourdough bread with black beans and a combination of Gourmet cheeses.
Served with fresh pico de gallo (Mexican Sauce).
1/2 order $90
El Lobo de Wall Street
The perfect combination for the best transactions.
2 sunny side up eggs, 3 hot cakes, 2 bacon strips.
+ $30 add coffee (Bosque de fuego)
Akela's Cake
For the Mowglis and adults of the jungle, 3 Hot Cakes with lemon frosting or cold brew frosting. Unforgettable.
El Lobo Rebelde
Make your own scrambled or fried eggs. 3 pcs of eggs served with beans. Your choice:
Ham, bacon or vegetables.
Extras: 1 Bacon $25, 1 Ham $20, 2 Eggs $30, Chicken $30, 1 Roast Beef Slice $30, Extra cheese (manchego) $20.
BOSQUE DE FUEGO
(CLASSICS) Cold Drink + $5.00
ESPRESSO
Double Shot (2 Oz)
LONG BLACK
Double shot and water
FLAT WHITE
Perfect balance of milk and coffee (6 Oz)
CAPPUCCINO (8 Oz)
LATTE (12 Oz)
CORTADO / MACHIATO (2 Oz)
BOSQUE DE NIEBLA
(SIGNATURE LATTE'S) H = Hot / C = Cold
COLMILLAZO DE COCO
Espresso, milk and Mayan coconut pulp
EL DE TOLEDO
Espresso, milk and house marzipan
CAFECITO DE CHUAC
Espresso, milk and ancestral chocolate
RÓMULO
Roman Mango, milk and a double espresso shot
REMO
Espresso, milk and house caramel
BOSQUE EXÓTICO
Espresso Shot + $20.00
AULLIDO DORADO
Curcuma, milk and spices
RAJASTAN CHAI
Spices, masala and milk
TARO LATTE
Taro and milk
MATCHA LATTE
Matcha green tea and milk
BOSQUE TROPICAL
(COFFEE MOCKTAILS) Decaf + $15.00 Cold
ESPRESSO PASIÓN
Maracuya, pineapple, guanabana, tonic and cold brew
GARIBALDI CAFEINADO
Piloncillo honey, blackberry syrup, orange extract, spices and specialty cold brew
COLD BREW TONIC
Cold brew, tonic water and lemon twist
LOBO ESTEPARIO
Green tea cold brew, basil infusion, citrus,
guava syrup and specialty cold brew.
TRAS LA MORDIDA
Infusion of rosemary, nutmeg, pitaya syrup, tonic water and
herbal cold brew
IRLANDES 1919
Specialty cold brew, caramel foam, cocoa and cardamom
LA OLLA ON THE ROCKS
Specialty cold brew, espresso and house honey
BREW BAR COFFEE
(Coffee extraction methods)
V-60
AEROPRESS
CHEMEX
ITALIAN PRESS
COLD BREW
TÉ Y TISANAS DEL MUNDO
H = Hot / C = Cold
SENCHA GREEN TEA
ENGLISH BREAKFAST
MASALA CHAI
Cardamom, ginger root, cloves, black pepper and cinnamon
TISANA LOBO ROJO
Apple, blueberry, blackberry, strawberry and raisin
TISANA LOBO APASIONADO
Apple, coconut, mango, pineapple, hibiscus blossom
TISANA LOBO DE LA PRADERA
Peppermint leaves, lemon grass, rose petals, calendula and lavender.
ROOIBOS
Red bush
DE LA TUNDRA
(FRAPPES AND MOLECULAR BEVERAGES) TAPIOCA EXTRA $30.00 PESOS
FRAPPES
CARAMEL, OREO ,VANILLA AND COFFEE
#01
Lychee and cold brew of green tea and tapioca
#02
Peach, cold brew of black tea and tapioca
#03
Taro frappe y tapioca
#04
Mocha y tapioca
TRAS LA CACERÍA
Toast with sourdough bread (white or wholemeal)
#1
Avocado, feta cheese, Parmesan cheese, arugula
#2
Natural hummus with cherry tomatoes,
dehydrated tomato and arugula
#3
DIP of moztaza dijon with roast beef, spinach,
Parmesan cheese and dehydrated tomatoes
GRILLED SANDWICH
Provolone cheese, cream cheese and manchego cheese
with chipotle dip
PAN PITA CON QUESO Y ZATAR
With ham extra $10.00
¿QUE TRAJO CAPERUCITA?
BROWNIES
CINNAMON ROLL
SPONGE CAKE SLICE (different flavors)
HOUSE COOKIE
MUFFINS (Vegan)
EXTRAS DE LAS MONTAÑAS
EXTRA PICKLED (Food)
EXTRA PROTEIN (Roast Beef Slice)
PLANT MILK
LACTOSE FREE MILK
SIDE DISH (Beverages)
ESPRESSO SHOT 2 Oz
SYRUP SHOT
GLASS WITH ICE
TAKEAWAY CONTAINER
CARBONATED DRINKS
Contacto
Ok, but first coffee!
Tienes alguna pregunta? List@ para recoger tu orden? Envianos un mensaje y te responderemos lo antes posible.
The Wolf Specialty Coffee
The Wolf Specialty Coffee Plaza 300, Calle Diagonal 85 Sur, Solidaridad, Playa del Carmen, Q.R., México
Horario
Mon | 07:00 am – 08:00 pm | |
Tue | 07:00 am – 08:00 pm | |
Wed | 07:00 am – 08:00 pm | |
Thu | 07:00 am – 08:00 pm | |
Fri | 07:00 am – 08:00 pm | |
Sat | 07:00 am – 08:00 pm | |
Sun | 08:00 am – 08:00 pm |
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